A importância dos temperos naturais à sua saúde
Num mundo em que a alimentação industrializada predomina, nosso corpo suplica por retornarmos às origens - natural.
Os temperos industrializados, utilizados em nossa alimentação, são cheios de sódio, conservantes e substâncias que dificultam a digestão e provocam infecções gastrointestinais e levam a diversas doenças ao longo do tempo.
A alternativa é retomar aos recursos dados pela natureza. Já os temperos e condimentos naturais são exatamente o que nosso organismo precisa, pois contém substâncias de ação medicinais que previnem o envelhecimento precoce, auxiliam na circulação sanguínea, fortalece o sistema imunológico, além de outros benefícios.
Veja a lista de temperos naturais que podem ser inseridos na sua alimentação diária e seus benefícios ao nosso organismo:
- Cebola – É antioxidante, digestiva, antimicrobiana e estimulante cardiovascular. Torna-se uma excelente combinação para temperar carnes e cereais, como o arroz integral.
- Alho – Melhora a circulação sanguínea, purifica o sangue e previne alguns tipos de câncer, principalmente o de estômago. Auxilia no sistema imunológico e possui atividade antibacteriana, antiviral e antifúngica.
- Coentro – Possui propriedades antioxidantes, digestivo, e auxilia no tratamento da ansiedade. Existem estudos apresentando o coentro também com propriedades benéficas no controle da ansiedade e apetite.
- Salsa – É digestiva, diurética e melhora o funcionamento do fígado e do baço.
- Cebolinha verde – É estimulante do apetite e auxilia a digestão. Combate gripes e doenças respiratórias.
- Orégano – É antibacteriano, antibiótico, analgésico, antifúngico e sedativo. Auxilia no tratamento de gripes e resfriados e no tratamento e controle de micoses e problemas fúngicos.
- Curry – Possui origem indiana, sendo uma especiaria composta por variados ingredientes, dentre os quais: gengibre, pimenta dedo-de-moça, pimenta vermelha, canela em rama, cominho, pimenta-do-reino, cardamomo, cravo, erva-doce, cúrcuma e coentro. É estimulante do sistema imunológico, anti-inflamatório e digestivo.
- Noz moscada – É digestiva, antimicrobiana e afrodisíaca.
- Alecrim – É estimulante, ativador da circulação sanguínea, antidepressivo e anticéptico.
- Manjericão – Planta rica em ferro, cálcio, potássio, magnésio . A presença de magnésio ajuda a melhorar a saúde do sistema cardiovascular, melhorando o fluxo sanguíneo e reduzindo o risco de arritmias cardíacas. É digestivo, anticéptico, anti-inflamatório, ajuda no combate de infecções do trato respiratório.
- Açafrão – Digestivo, anti-inflamatório e laxante suave, e é antineoplásicas, isto é, protege do câncer.
- Gengibre – Trata enjoos, combate infecções e doenças cardiovasculares e auxilia no emagrecimento.
- Erva doce – É digestiva e indicada em casos de flatulência, cólica e gases, atuando também no sistema respiratório ao suavizar tosses e catarros.
- Tomilho – Digestivo, anticéptico, cicatrizante e vermífugo.
- Canela – Anti-inflamatória, antioxidante, antimicrobiana. Ajuda a regular os níveis de glicose no sangue.
- Hortelã – Auxilia na produção de enzimas digestivas e nas infecções do trato respiratório, e é anestésica.
- Louro – Digestivo, expectorante, melhora problemas no fígado e estômago. Quando adicionada ao feijão, ajuda a reduzir a formação de gases.
- Cominho – As sementes estimulam a secreção de enzimas pancreáticas, substâncias necessárias para uma boa digestão e assimilação dos nutrientes. É diurético e auxilia no tratamento de flatulência (gases).
- Páprica – Possui altos níveis de vitamina C. Por ser da mesma família da pimenta, é anti-inflamatória (sendo eficaz contra a gastrite), digestiva e estimula a circulação sanguínea.
- Pimenta – São digestivas, pois aumentam a produção de suco gástrico. Além disso, têm propriedades anti-inflamatórias e aceleram o metabolismo, o que auxilia no processo de emagrecimento.
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Redatora:
Kelly Silva
Blogueira em busca da saúde através da alimentação.
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FONTE: https://www.nutrivanessalodi.com.br/beneficios-dos-temperos-naturais-a-saude/